1 juillet 2016

Kitchen Diet : est-ce un bon allié minceur ?


Avec l'arrivée de l'été, les programmes minceur fleurissent dans les magazines et sur mon blog également (piqûre de rappel). Pourtant, pour être totalement transparente avec vous, je ne suis pas adepte des régimes amaigrissants draconiens. Je n'aime pas me restreindre, ni être frustrée d'ailleurs au risque de me jeter sur n'importe quel aliment de réconfort. Je préfère manger de tout en quantité raisonnable (y compris hamburgers, frites, crème glacée et religieuse au caramel, oui, oui, oui !!!). Mais je reconnais qu'avec quelques kilos en moins (3 ou 4 kilos), je me sentirais mieux dans mon corps et dans ma tête. De plus, me délester de cette petite surcharge pondérale avant le grand bouleversement des hormones à venir (j'ai 47 ans, cela ne devrait plus tarder !!!) serait vraiment formidable.



C'est grâce à l'Agence des blogueuses que j'ai eu l'opportunité de tester un programme minceur de repas diététiques tout prêts livrés à domicile pendant une semaine. De prime abord, le slogan de Kitchen Diet me plait bien : "vous ne faites pas un régime". Perdre du poids sans sacrifier le plaisir de passer à table et sans passer par la case cuisine, comment résister !



Le principe est plutôt bien pensé ! Après avoir rempli un bilan minceur en ligne (entièrement gratuit) afin de comprendre vos habitudes alimentaires et vérifier si votre objectif de poids n'est pas trop ambitieux, un programme personnalisé est établi par une diététicienne. Il ne reste plus qu'à commander les plats selon notre convenance personnelle et la formule choisie (1 ou 2 repas par jour avec ou sans petit déjeuner et collation) et la durée (2, 4 ou 8 semaines). Le choix est assez large et il y en a pour tous les goûts, le programme contient 40 plats et 2 soupes (soit un turn over de 3 semaines si l'on n'est pas trop difficile !!). Petite précision, on n'est pas obligé de passer par un programme minceur, on peut également commander les plats à la carte.

On est pas lâché dans la nature !! On peut participer à des réunions de groupe en ligne pour être guider et pour échanger avec les autres membres du programme. Des consultations téléphoniques tous les 15 jours avec une diététicienne sont également incluses dans l'offre pour partager nos impressions, évoquer nos difficultés, demander des conseils. On est pas obligé mais comme aucune réduction n'est appliquée sur le montant de la commande, autant profiter du service. Mais je pense sincèrement que c'est un plus dans le suivi. 

La commande est passée, je choisis le jour de livraison et l'heure approximative. Quelques jours plus tard (2 jours), le colis arrive dans un grand carton glissé dans un conteneur réfrigéré. Pas de rupture de la chaîne du froid, c'est parfait.





A l'intérieur de mon colis bien garni, je découvre 12 plats préparés (riches en protéines et pauvres en glucides), des en-cas (muesli, barres chocolatées, cookies), du pain complet, une soupe et deux jus détox réalisés à partir de fruits et légumes. Les plats sont frais donc à consommer rapidement après réception (DLC de 15 à 30 jours au moment de la livraison). Je regrette l'absence d'un guide pour m'aiguiller quelque peu. Pour le coup, j'ai un peu fait à ma sauce ! 

Les plats sont faciles à transporter (mais doivent être conservés au frais) et facile à réchauffer (2 minutes au micro-ondes). Tout est fait pour nous simplifier la vie !!!

Au niveau de l'aspect gustatif, j'ai été véritablement surprise !!! C'est plutôt bon, même très bon pour certains plats. Tous les plats ont été élaborés par un chef 2 étoilés au guide Michelin, Mauro Calogreco, et cela se sent ! J'ai vraiment apprécié la variété, l'équilibre des saveurs, l'utilisation de nombreuses épices pour relever les plats... on est vraiment loin des plats minceurs insipides que l'on peut trouver en supermarché !!!! 

Je me suis régalée avec les Gambas, lentilles corail, aubergines, curry jaune  (161,9 kcal)




La salade nordique au saumon fumée (294 kcal)



Les boulettes d'agneau, flan de courgettes, pois chiche (370 Kcal)



Les penne au saumon, brocolis et tomates confites à la crème de fenouil (305,6 kcal)



Les noix de saint-jacques, amarante, chou kale, curry jaune et lait de coco (374 kcal)




La soupe green hot detox - asperge, poireau, noix de coco, persil (99kcal) est onctueuse et goûteuse. J'ai vérifié ses propriétés détox !!! 



Par contre, je n'ai mangé que l'accompagnement du coucous de joue de boeuf (332 kcal), ce qui n'est pas une surprise, je n'aime pas beaucoup la viande rouge et encore moins ce morceau du boeuf ! 

Je n'ai guère apprécié les lasagnes aux saumons frais et fumé & épinard, trop fade... (431 kcal).



Les jus détox, c'est ce que j'ai le plus apprécié ! Je pense même opter pour une petite cure détox à l'automne. Ils sont super goûteux, pas trop acides, frais et rassasiants. La texture est assez épaisse mais très agréable en bouche. L'association des saveurs est originale, parfois surprenante mais toujours réussie. 



Le beet-up (pomme, cranberry, grenade, myrtille, betterave) est exquis, c'est très rafraîchissant, bien sucré. On sent beaucoup les fruits rouges, le goût de betterave arrive en arrière goût !!! 

Le pink power (pomme, carotte, poire, orange, betterave, citron concentré, cardamome) est délicieux également. C'est sucré avec une petite touche acidulée et on sent bien les légumes (betterave prédominante). L'équilibre est parfait et c'est bien relevé.  



Les en-cas, je n'en suis pas friande. La barre blé-sarrasin noisette amande chocolat est bonne mais pas exceptionnelle non plus et vu le nombre de calories (141 kcal), je préfère manger une petite part de gâteau fait maison. 

Même constat pour les cookies (176 kcal pour 4 biscuits) qui ont quasiment le même goût que ceux que l'on trouve en supermarché. Mais ce n'est pas un biscuit dont je raffole.



Le muesli (170 kcal par portion) est extra ! Par contre, ici, je trouve la portion un peu riquiqui !! 




Le pain complet multi-céréales est mangeable mais je préfère et de loin, le bon pain frais et croustillant de mon boulanger !! 




Mais bien évidemment, mon avis est totalement subjectif, les goûts et les couleurs, cela ne se discutent pas.  



Au niveau des portions, rien à signaler !! C'est assez copieux, enfin pour moi ! J'ai même halluciné devant les morceaux de viande ou de poisson. Au quotidien, j'en consomme beaucoup moins. En ce qui me concerne, les quantités sont raisonnables, je ne suis jamais sortie de table avec la faim. Pas de fringale non plus deux heures après le repas. Il faut dire que j'ai un appétit d'oiseau, je suis assez vite rassasiée.  




Voici ma journée Kitchen Diet établie selon mes envies (environ 1 200 kg) :

Petit déjeuner : café ou thé, muesli + lait ou jus détox, 1 tranche de pain complet (je préfère consommer du pain le matin plutôt qu'en accompagnement de mon plat)

Déjeuner : plat Kitchen Diet  (avec féculents) + fruit 

Collation : cookies ou barres chocolatées (seulement 2 fois dans la semaine) + fruit 

Dîner : plat Kitchen Diet (sans féculents) + fruit



Pendant la semaine de test, j'avoue avoir apprécier de ne pas me mettre au fourneau. Je souffre parfois de flemmardise aiguë en ce qui concerne la cuisine, notamment le midi (je déjeune seule à la maison). On sort le plat du frigo, on réchauffe, on dépose dans une belle assiette, on déguste, on digère... et si tout va bien on maigrit !!! 

Et les résultats sur la balance ? Au final, je n'ai perdu que 800 grammes environ. C'est peu mais j'ai retrouvé mon poids de forme d'été, c'est à dire 57 kg pour 1,65 m. Bon, je l'avoue, 2 ou 3 kg supplémentaires serait formidable mais je ne me mets pas la pression, le principal, c'est que je ne reprenne pas les kilos perdus !!! 



Pour conclure ? Je dirais que c'est un bon coup de pouce pour amorcer un rééquilibrage alimentaire. C'est parfait pour ceux ou celles qui veulent entamer un régime sans se prendre la tête ou qui n'ont pas le temps d'élaborer des menus et de faire les courses. On se s'occupe de rien, les repas sont équilibrés, les calories sont contrôlées. Cela permet d'être recadrée au niveau des quantités ingurgitées, des calories nécessaires pour mincir ou ne pas reprendre de poids. Tout peut être compris y compris les desserts (compote et yaourt). Mais, c'est selon moi une solution de dépannage, on ne peut pas consommer pendant des mois ces petits plats préparés. En effet, on ne va pas se mentir, la facture peut vite grimper. Ma semaine de découverte (sans les desserts) s'élève à 174,60 €, je trouve cela prohibitif donc imaginez le prix d'un programme complet de huit semaines ! En sélectionnant seulement les plats midi et soir, il faut compter environ 110 € par semaine. Le site offre des facilités de paiement, il est possible de payer en plusieurs fois mais j'avoue qu'en ce qui me concerne, je préfère opter pour une alimentation saine, équilibrée et variée élaborée avec des produits frais dont le prix d'achat va nettement moins grever mon porte-monnaie.

Pour en savoir plus, c'est par ICI.

Si vous souhaitez tester ces repas minceur à domicile, je peux vous parrainer. Vous bénéficierez alors d'une réduction de 20 % sur votre première commande. Il existe également des programmes minceur homme à 1 500 calories. 

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